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神农架纯野生鸡油菌 鸡蛋黄菌 杏菌 纯野生菌 250g

  • 净含量:250g
  • 包装方式:食用农产品
  • 产地:中国大陆
  • 省份:湖北省
  • 城市:神农架林区

     鸡油菌是世界著名的四大名菌之一！鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。鸡油菌在烹制时菇体很吸油，吃的时候一口咬下去，和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来，如鸡油一般, 故此得名。成熟的鸡油菌有点 喇叭花 的样子，颜色很鲜艳，比一般的蘑菇要韧，有点弹性, 闻起来有明显的杏香味。

鸡油菌炒猪肝，自已做的！
原料：1.主料：鲜鸡油菌250克，熟猪肝100克。
2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、猪油。
制法：1.将鸡油菌去杂洗净切厚片。猪肝切片。
2.油锅烧热，放入葱姜煸香，投入猪肝煸炒，加入料酒、酱油炒几下，加入鸡油菌、精盐和少量清水，炒至鸡油菌入味，点入味精推匀，出锅装盘。

 

 

 

 

 

 

 

 

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